简介 我精心制作的蕃茄酱汁 非常美味 煮好还放了一天 味道超浓郁的 配上笔管面 超赞~ 材料牛绞肉200g 新鲜蕃茄3个 罐装蕃茄泥1罐 洋葱1个 双色小蕃茄30粒 笔管面200g 蒜头1匙 乾罗勒少许 干洋香菜少许 盐少许 起司适量做法1

　　 准备材料

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　　 牛绞肉先用米酒 2匙 , 胡椒粉 1匙 , 酱油 1匙拌匀醃一个小时

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　　 红色小蕃茄 10粒 , 对切后放到已舖上烘焙纸的烤盘上

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　　 用150度低温烤一小时

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　　 把皮肉分离后只要肉的部分

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　　 蕃茄切片 ; 洋葱切丝

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　　 然后用果汁机分别打成汁

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　　 锅子中加入一匙油烧热 , 把蒜头加入

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　　 随即加入牛肉拌炒至转色

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　　 加入洋葱泥拌炒至滚

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　　 再加入蕃茄泥拌炒

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　　 加入去皮小蕃茄拌煮

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　　 再把罐装蕃茄泥加入

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　　 加入半罐蕃茄泥罐子的清水 , 乾罗勒 , 干洋香菜 , 煮约30分钟左右 , 再加盐调味

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　　 笔管面煮熟后放到烤盘中 , 把其他小蕃茄对切放到笔管面中拌匀

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　　 把酱汁淋上 , 再洒上起司

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　　 放入已用 200度预热的烤箱中 , 烤约30分钟或至起司成金黄色即可