简介 麦克鸡块升级版，改用去骨鸡腿绞肉，多加了优酪乳，软化肉质，让搅打时间缩短，节省更多时间，神奇的消化饼干让他不用炸，就有炸鸡的口感，比初版的麦克鸡块肉质更软更好吃质更软更好吃，超简单，非油炸... 材料鸡腿绞肉450g 鸡蛋25g 优酪乳2大匙 盐1匙 香油1匙 义式香料1匙 黑胡椒粒1大匙 蒜末2小颗 味淋1大匙 玉米粉1大匙 低筋面粉3大匙 消化饼干适量做法1

　　 Panasonic 制面包机容器内放入全部食材，选择『 30(乌 龙面团)』，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子，避免喷洒出 来，搅拌出黏性，15分钟结束。

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　　 消化饼干放进塑胶袋中用杆面棍压碎，沾上手粉『低筋面 粉』后，整型压扁成块状。 (可利用汤匙挖取肉泥，在将 肉泥刮入消化饼干中)。

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　　 用气炸锅180度8分钟熟透即可。若是不打算一次吃完，只 要将鸡块放在气炸锅180度3分钟至两面泛白即可拿出放凉 后装袋冷冻。