简介 大家去园看可爱的圆仔了没?圆滚滚的好可爱啊!Cooking Mama也引进圆仔饼干模一起疯圆仔吧 连结影片http://www.triarrow.com.tw/movie_list_text.php?ridd=331 痞客邦http://triarrow.pixnet.net/blog/post/63086824 FB https://www.facebook.com/cooking6.6mama 材料低筋面粉360g 无盐奶油240g 糖粉120g 可可粉20g 奶粉20g 鸡蛋2颗 盐1/4匙做法1

　　 将奶油切小块,加入糖粉,把奶油打至蓬松.将1颗蛋和1颗蛋黄,1/4匙盐加入,将奶油糊打匀.(须留一些蛋清用来黏饼干)

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　　 打匀后的奶油糊分成两份备用.

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　　 先做原味,将一半的奶油糊加入180g的低筋面粉,和20g的奶粉用刮刀拌匀.

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　　 巧克力面团,将另一半的奶油糊加入180g的低筋面粉和20g的可可粉用刮刀拌匀.

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　　 用保鲜膜包起来,放冷藏约30分钟.

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　　 30分钟后把黑色面团用杆面棍擀平用黑色的模具印身体.

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　　 白色面团用杆面棍擀平,用白色模具制作圆仔的表情和身体装饰.

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　　 用剩余的蛋清涂在黑色身体上,把白色的表情和身体装饰放上去.

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　　 将组合好的饼干放入预热150度的烤箱烤约20分钟,即完成让小孩和大人都尖叫的圆仔饼干!!