简介 紫苏梅与照烧酱的组合, 让鸡腿肉吃起来有咸酸甜的滋味. 在搭配翠绿的生菜与色彩亮丽又鲜甜的水果, 在味觉跟视觉上都是一大享受喔! 材料

　　去骨鸡腿 1只,生菜 1人份,紫苏梅 2-3颗,水果(柳丁/草莓) 适量,酱油 1大匙,素蚝油 1大匙,米酒 1大匙,味霖 1/2大匙

紫苏梅照烧鸡沙拉的做法

　　紫苏梅去籽取梅肉, 剁碎后与照烧酱搅拌均匀

　　 鸡肉切成适当大小, 与1)的酱汁醃30分钟入味

　　 取煎锅, 用中火将鸡肉慢火煎熟

　　 将生菜/水果/紫苏梅照烧鸡肉做最后的组合. 食用前淋上自己喜爱的沙拉酱即完成 (** 水果的种类可随个人喜好选择)