简介 简单又好吃的日式风味…… 材料葵花油少量 洋葱丝半颗 去骨大鸡腿肉一支 红萝卜丝少量 鸿禧菇少量 纯米料理米酒适量 味霖少量 鲣鱼酱油适量做法1

　　1.干锅，倒入葵花油（不必等油热）。2.将洋葱丝，鸡腿肉块一起放入（去骨大鸡腿切成三块）带鸡皮的那一面先煎，两面煎至微黄（以中小火，盖上锅盖）。3.倒入米酒，味霖，鲣鱼酱油，翻搅均匀，马上再加入红萝卜丝，鸿禧菇。4.盖上锅盖，一样中小火闷至鸡腿肉上色即可盛盘（不要让汤汁收干了）。