简介 用和风沙拉酱来烧煮鸡肉，酱汁内的酸醋汁让鸡肉软Q弹牙不干柴，也让吸饱汤汁的雪白菇变得脆口，少了油脂负担，吃得更健康，是下饭的好料理。有了雪白菇的加持，和风酱烧鸡变得更美味可口，口感更丰富。 材料雪白菇1包 鸡腿肉300g 姜1小块 洋葱1颗 水3大碗 和风沙拉酱1/2碗做法1

　　准备好食材，我们一起来动手做料理吧。

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　　煮2大碗的水份，水开后将冲洗干净的鸡腿肉块放入锅子里煮。边煮边要将浮沫捞起来，这样等一下煮好的汤汁才会呈现金黄色泽。

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　　姜洗干净，切成丝放到锅子里一起煮。边煮边注意汤汁，在鸡肉尚未全熟时，可以使用多备的水添加进去继续煮。

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　　煮到汤汁快收干时，将剥去老皮、切去头尾的洋葱洗干净，切成洋葱块放到锅子里。

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　　将切去根部，剥小块的好菇道雪白菇洗干净，放到锅子里煮。

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　　淋上1/2碗的和风沙拉酱继续焖煮到汤汁收干就可以起锅上菜了。

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　　有了雪白菇的加持，和风酱烧鸡变得更美味可口，口感更丰富。