简介 蒜泥酱可拌面~炒菜~ 炒菜时不必再放油~香气够又好吃~蒜泥又不会变黄~ 切记~取用时不可沾到水气~以免发霉!须冷藏! 材料

　　蒜头 100g,沙拉油 200cc,麻油 50g,盐 一小匙

蒜泥酱(莎莎料理)的做法

　　将蒜头用果汁机打碎成泥~不要太碎较有口感~

　　 取一个锅子到入油~开大火等起泡时将蒜泥倒入~搅拌滚约2分钟关火~加点盐调味!

　　 等凉在装罐放冰箱~