简介 台风过后菜价一定是涨、涨、涨!这时不妨利用冰箱剩有的食材煮一大锅什锦羹, 淋在白饭上, 呼噜呼噜把饭扒光光, 超满足~ 材料麻油1.5大匙 姜片4片 葱(切段)1支 洋葱(切丝)1/2颗 芹菜(切片)2支 大白菜(切丝)3片 菇类适量 木耳(切丝)4朵 豆皮(切丝)3圈 水800mL 青江菜(切小条)1株 酱油2.5大匙 米酒2大匙 醋2大匙 盐适量 白胡椒粉1/4小匙 地瓜粉5大匙 冷水4大匙做法1

　　锅中倒入麻油, 将姜片及葱段爆香.

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　　再依序加入其余食材拌炒.

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　　倒入水和调味料煮滚后, 加入青江菜.

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　　转小火倒入芡汁搅匀就完成囉!