简介 谁说制作一份像礼物又可口的小菜，需要拥有大厨的身份，还需要高级的食材才能做得到？不！只要利用平时容易取得的新鲜食材，我们就能轻而易举达到。 沙拉笋、猪肉、小黄瓜、红萝卜和西瓜，加上淬酿酱油露-静冈鲣鱼，简单调味，花一点巧思就能让你的餐桌拥有不同凡响的特色。 材料新鲜沙拉笋1根 猪肉100公克 小黄瓜少许 西瓜少许 红萝卜少许 沙拉酱少许 淬酿酱油露-静冈鲣鱼1份 砂糖1份 米酒2份 八角1朵做法1

　　 将卤汁一起放入锅内煮开，这一次ching利用卤猪肉时一起卤鸡蛋，可以达到节省能源的好方法。

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　　 等卤汁煮开后，将猪肉洗净放入锅内卤喽，大约卤二十分钟即可熄火焖到要组合菜时再拿出来切片。

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　　 SEE.....猪肉卤得金黄剔透，看起来美味可口。

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　　 将猪肉切片备用。

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　　 将新鲜的沙拉笋剥去外壳后，放入冷水中开火煮约5分钟，熄火焖10分钟即可。

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　　 将放凉的沙拉笋切成圆片，约5mm厚即可。

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　　 将蔬菜类洗净准备好，除了沙拉笋之外，红萝卜切细丝；小黄瓜切条状；西瓜切小丁即可。

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　　 在沙拉笋片上挤上少许沙拉酱。

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　　 依自己喜欢的方式将食材排列在沙拉笋上。ching的排列方式是以卤好的猪肉为靠背，左侧排上小黄瓜、右侧排上红萝卜丝，中间放些西瓜丁即可。

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　　 在西瓜丁上挤上些沙拉酱。

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　　 美味上桌喽～