盐焗蛏子的做法
发布时间:2022-07-13 07:26:03
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蛏子浸入盐水中吐沙
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用刀将蛏子壳打开,倒出水份,让蛏子放置10分钟至沥干
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蒜头切成蓉
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葱切粒
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用中火烧热锅,加入粗盐加热
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加入花椒及黑胡椒粒翻炒
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将蛏子放在粗盐上
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洒上蒜蓉及葱粒
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盖上锅盖煮5分钟,熄火焗10分钟直至蛏子全熟
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完成
蛏子浸入盐水中吐沙
用刀将蛏子壳打开,倒出水份,让蛏子放置10分钟至沥干
蒜头切成蓉
葱切粒
用中火烧热锅,加入粗盐加热
加入花椒及黑胡椒粒翻炒
将蛏子放在粗盐上
洒上蒜蓉及葱粒
盖上锅盖煮5分钟,熄火焗10分钟直至蛏子全熟
完成