简介 Q 嫩鸡胸肉搭配清爽皎白笋的香脆滑嫩口感，结合鲜菇香气，是一道低脂清爽的菜肴^_^ 材料

　　去骨鸡腿肉 1片,茭白笋 2支,红萝卜丝 少许,蒜头 1-2颗,酱油 一小匙,黑醋 一小匙,玉米粉勾芡 一小匙,盐 适量

鲜炒美人鸡的做法

　　1、先将每样材料备齐将鸡腿肉、茭白笋、红萝卜切丝，蒜头切片，香菇泡水切丝（香菇水勿倒掉）

　　2、将鸡腿肉与鸡肉腌料抓匀并料放置约5-10分钟入味

　　3、加入少量油，将蒜头香菇红萝卜放入炒香

　　4、将鸡肉放入炒至半熟，并将茭白笋放入一起翻炒

　　5、加入香菇水酱油醋及少量盐闷煮至鸡肉熟透

　　6、玉米粉加水勾芡让酱汁收干即可盛出即完成