西芹 2 片 切丝

　　卷心菜 1/3 个

　　豆芽两三把

　　胡萝卜 1 根切丝

　　鸡丝（或肉丝）少许

　　虾仁若干

　　1. 鸡丝炒熟，放入所有蔬菜，炒约 3 分钟。

　　2. 加入 1 大匙酱油、1 小匙糖、1 小匙盐、1 小匙酒、半小匙麻油、少许胡椒粉稍微拌炒一下即可。