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香柠鲑鱼沙拉的做法

发布时间:2022-08-04 11:15:31

  香柠鲑鱼沙拉的做法

简介 带有天然甜味的红橡木生菜,搭配清爽的小番茄、香脆的焦糖核桃碎,再洒上初榨橄榄油、天然海盐、现磨黑胡椒,就像欧洲街头小咖啡馆里的沙拉,健康质朴却滋味丰富。 材料生菜1包 小番茄数颗 焦糖核桃数颗 鲑排2片 柠檬片6片 橄榄油适量 海盐适量 黑胡椒适量做法香柠鲑鱼沙拉的做法1

  将欧式生菜切段、洗净、沥干;小番茄洗净、剖半;焦糖核桃放在夹链袋中,以拍肉槌或其他适合的重物轻轻敲碎(使用玻璃瓶请小心力道)

香柠鲑鱼沙拉的做法2

  将欧式生菜、小番茄、焦糖核桃放入大碗中,加上初榨橄榄油、海盐、现磨黑胡椒调味拌匀备用

香柠鲑鱼沙拉的做法3

  鲑鱼排两面撒上少许橄榄油、海盐、黑胡椒,再铺上柠檬片,然后以锡箔纸或烘焙纸包起来放在烤盘上;预热烤箱(小烤箱约1-2分钟)后,将鲑鱼放入烤箱烤10分钟左右

香柠鲑鱼沙拉的做法4

  将烤好的鲑鱼,以及拌好的沙拉盛盘即可享用!可以搭配面包、浓汤让一餐更丰盛~!

香柠鲑鱼沙拉的做法5

  上桌

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