鸡翅6~10只，姜一块，黑糖适量，蒜头末一大匙，酱油适量，盐少许

　　1、先煮姜汁黑糖备用：姜切丁，煮滚加入适量黑糖。

　　2、锅中倒入麻油，再以大火爆香蒜茸、姜片，加入酱油、鸡翅拌炒。

　　3、倒入做法1，加点盐，转小火焖15分钟即可。这道菜的酱汁超下饭!!!