简介 秋天午后, 来个焦糖蛋糕和一杯热牛奶, 甜蜜的幸福感难以言喻? 蓬松的蛋糕体表面微脆, 每一口都有浓浓焦糖香气, 是少在市面上看到的糕点唷! 材料无盐奶油95g 白细砂糖90g 鸡蛋2颗 低筋面粉110g 泡打粉1茶匙 焦糖浆50g 焦糖浆(装饰用)适量做法1

　　 在室温软化的奶油中加入砂糖，用搅拌器搅打蓬松均匀

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　　 加入拌匀的蛋液，搅打均匀。

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　　 加入室温的焦糖50g，与面糊拌匀。

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　　 面粉和泡打粉混匀筛入，用刮刀充分拌匀。

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　　 在马芬杯内倒入七分满的面糊，放进以预热的烤箱 以170度烘烤25分钟。

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　　 出炉后，抹上薄薄的一层焦糖作为装饰。