简介 用水波炉来做布蕾～真的很方便 材料牛奶300ml 鲜奶300ml 全蛋６个 香草精少许 白砂糖６５克做法1

　　牛奶300 cc鲜奶油300cc白砂糖65克香草精少许以上这些放在一个大的微波碗中手动操作牛奶加热至50度取出拌匀

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　　六个全蛋打散，温牛奶冲入蛋液轻轻的拌匀过滤三次之后倒入七个小玻璃缶

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　　行程编号（99）水槽水加满因为是两倍的蛋液所以跑两次行程取出待凉在冰

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　　撒上黄砂糖～～在用枪型打火机烤

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　　完成焦糖脆皮布蕾

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　　上桌