简介 只要桌上有这道料理，扒完两碗饭不是问题，打抛料理的味道跟蒟蒻丁丁完美的结合在一起，连小孩都好爱喔～不用上馆子吃，在家自己轻松做！ 材料魔芋丁丁300公克 猪绞肉250公克 洋葱1/2颗 大蒜5大办 辣椒1支 小番茄6颗 九层塔1大把 米酒1大匙 鱼露1大匙 酱油1大匙 酱油膏1大匙 柠檬汁少许做法1

　　准备食材

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　　洋葱切碎，大蒜切末，辣椒切碎，小蕃茄对半切，九层塔取叶备用。

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　　蒟蒻丁丁洗净后，放入锅中干煎至表面干燥。

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　　中火热锅后，猪绞肉下锅拌炒，加入一大匙米酒，翻炒至七分熟，起锅备用。

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　　原锅下一大匙蔬菜油，中小火炒洋葱碎、蒜末，洋葱末炒至透明后加入蒟蒻丁丁拌炒均匀，加入小蕃茄和辣椒末拌炒。

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　　加入猪绞肉拌炒，再加入鱼露1大匙、酱油1大匙、酱油膏1大匙、柠檬汁少许，拌炒至猪肉熟透，加入九层塔翻炒一下即可起锅。