简介 人对气味的喜欢就和喜欢一个人一样没有来由的。我就是对花椒的辛香味情有独钟，可是川菜的那种令人酣畅淋漓的麻辣我还是有点承受不起，一点点，微微的麻辣，我还是十分钟爱的。我用囡囡邮购的新鲜花椒和她嫂子带来的郭婆婆豆瓣酱做出了一麻一辣，微微的鱼香锅,怕辣的，来上这一点刚刚好。 材料

　　豆瓣酱 1勺，新鲜花椒 2株，脆鱼片一盘，蘑菇 4朵，金针菇 一些，甜笋 一根，豆腐 1块，魔芋半块，大葱 1小段，生抽少许

红红的一麻一辣，微微的也香锅的做法

　　1、大葱切碎；蘑菇切片；

　　2、豆腐切块，魔芋切块，甜笋切片；

　　3、热锅下花椒油，爆香大葱，倒入蘑菇和甜笋翻炒；

　　4、加入一勺豆瓣酱和清水煮开；

　　5、倒入豆腐、金针菇和魔芋，加入生抽1大勺，小火慢煮；

　　6、最后铺上鱼片和鲜花椒。