菠菜1株，胡萝卜20公克，金针菇1/2把，鲜香菇2朵，魔芋条50公克，和风白酱200公克，麻油1小匙，盐少许

　　1.菠菜放入沸水中汆烫至软，捞起浸泡冷水至冷却，沥干切4公分段备用。

　　2.鲜香菇、金针菇去蒂切段、胡萝卜去皮切段，与魔芋条分别放入沸水中汆烫一下，捞起沥干备用。

　　3.和风白酱加入麻油、盐拌匀备用。

　　4.将作法1的菠菜与作法2的材料、作法3的和风白酱拌匀即可。