简介 这道融合了多种菇类，营养价值高的炖饭料理，做法简单，吃上一口保证赞不绝口，低卡珍珠米替代一半白米，热量减少35%。 ～微卡料理1 人份热量只有232Kcal哦！ 材料

　　低卡珍珠米(魔芋米) 1包(100g),生米 1/2杯,菇类3~4种 100g,红萝卜 30g,洋葱 140g,酱油 1匙5g,味淋 1匙5g,油 1匙5g,葱花 少许,大蒜 3瓣20g

百菇魔芋炖饭的做法

　　1、将米洗净沥干水分，加入1/2杯水，浸泡备用。

　　2、将洋葱剥皮切成条状，各种菇类切成片状，红萝卜切成丁状。

　　3、大蒜以1匙油炒软。

　　4、加入低卡珍珠米、生米、水3杯，再将切好的菇、洋葱、红萝卜丁铺上，加入酱油、味淋，一起以定温电锅炖煮即可。