简介 咸香微甜的照烧酱汁超下饭，这个不败酱汁一定要学起来，不管用在什么肉料理都很迷人喔！ 材料

　　能量猪梅花火锅肉片 1盒,鸿喜菇 1包,白芝麻 适量,米酒 1小匙,酱油 3小匙,味淋 2小匙,冰糖 1小匙,水 4小匙

照烧梅花猪肉的做法

　　1、鸿喜菇去除底部后，用手1根根拆开。

　　 2、平底锅放入梅花猪肉片，一片片舖好，不放油，以小火煎不要翻动，因为这时肉腥味会散出去，肉开始变白色时，呛1小匙米酒，拌炒一下完成去腥。

　　 3、按照顺序放入酱油拌炒，放入味淋拌炒，放入水拌炒，最后再放入冰糖拌炒；放入鸿喜菇，混合一起之后盖上锅盖。

　　 4、因为有放糖小心烧焦，酱汁起泡时就可以盛盘了，盛盘后撒上白芝麻。