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自制印度薄饼的做法

发布时间:2022-08-29 08:23:34

  自制印度薄饼的做法

简介 到印度餐厅必点的Naan薄饼,松软似面包但又脆脆的,沾咖哩实在太配了!十分简单易做,小朋友也必定喜欢,当小食也可! 材料中筋面粉200克 酵母1茶匙 糖1茶匙 泡打粉半茶匙 盐1/4茶匙 菜油1汤匙 牛奶2汤匙 优格2汤匙做法自制印度薄饼的做法1

  在一碗内先将3汤匙水,糖及酵母拌匀,封口静止5分钟。另一个碗,将所有材料混合拌匀,再加入酵母

自制印度薄饼的做法2

  将面团搓至成形,搓约10分钟,期间可沾点水在手上,搓至面团表面平滑。将面团放入碗内,加点油,用保鲜纸封口,静待15分钟发酵

自制印度薄饼的做法3

  拿出面团,再搓5分钟,分成四份,擀成1/4吋厚的椭圆形薄片,不要太薄

自制印度薄饼的做法4

  放在焗炉纸上,用烤箱140C/ 275F 焗10-15分钟即成!

自制印度薄饼的做法5

  上桌

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