简介 人事物都会分熟悉与否，料理也是，这个对我来说就是很陌生的味道，以前从没尝过，只因为老爷喜欢，所以就带回来了。 材料

　　胆肝 1/2个,蒜 1根,白萝卜 少许,红萝卜 少许

蒜苗胆肝的做法

　　1、胆肝切片、蒜分别切丝与段、白萝卜切片与丝、红萝卜切丝。

　　 2、将胆肝与白萝卜片、蒜丝及红萝卜丝卷起，以蒜苗绑起。

　　 3、舖上白萝卜丝，放上作法2即可。