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冬瓜汤的做法

发布时间:2019-03-09 15:04:02

  冬瓜汤的做法

材料

  主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,

  调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克

冬瓜汤的做法

  1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。

  2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

小诀窍

  健康提示:

  清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。

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