黑芝麻葱油饼的做法
发布时间:2022-09-11 15:27:21
简介 吃腻了一成不变的葱油饼吗?加点健康的黑芝麻酱,葱油饼将更健康更美味。 黑芝麻含丰富亚麻油酸、花青素、蛋白质、膳食纤维,益于人体吸收。含钙量约为牛奶15倍。黑芝麻浓郁的香气挑动你的味蕾。 吃的健康~ 活得快乐~ 累积健康人生的基石 材料中筋面粉600g 芝麻酱(酱舖子黑芝麻酱)40g 油40cc 热水340cc 盐5g做法1
将所有食材混和搅拌至面团光滑,再盖上湿布静置10分钟。(采用烫面法可保有较湿润的面皮,搅拌揉面时注意烫手)
2把面团等分12份揉圆,再放入塑胶袋中擀成圆饼状。
3将所有擀好的葱油饼叠成一叠放入冷冻库冷藏。
4从冷冻库取出煎葱油饼,以中小火煎饼,待双面微焦黄时即可起锅,也可以打颗蛋成为黑芝麻葱油蛋饼。