鸡胸肉 100g,洋葱 1/4颗,葱段 些许,水 600ml,盐 些许,白胡椒粉 些许,酒 一大匙

　　1、鸡胸肉洗净，切成小片，用 醃料 醃半小时。洋葱洗净切丝，葱切段。

　　2、热锅，倒入些许橄榄油，放洋葱及葱段下去炒香，倒入水，加进 调料 拌匀，大火煮开，小火炖煮十分钟，再放鸡肉下去，小火再煮五分钟即可。