简介 偶尔想来点简单的吗?只要将电锅卤好的牛腱,淋上特调的酱汁,轻松就能完成好吃的凉拌牛肉,Q弹不腻,非常适合夏天的料理! 材料牛腱2条 八角1.5个 生姜5片 陈皮3片 桂枝一小段 牛头牌沙茶炸酱0.5大匙 酱油1~1.5大匙 糖一点点 白醋1.5茶匙 冷开水一大匙做法1

　　 牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净

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　　 用油爆香香料

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　　 将炒好的香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用3杯水煮好后闷1小时取出单独冷藏

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　　 需要食取出1/3切成薄片

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　　 酱汁拌匀

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　　 淋在牛肉上就完成了

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　　 牛头牌沙茶炸酱是添加了完美比例的牛头牌沙茶酱，提升了炸酱的香味及美味，除了拌面以外亦适合各式的料理(如：炒高丽菜、卤肉、蒸鱼等等)，产品绝不添加防腐剂及人工味精，烹调使用最方便及安心。