简介 笋子的季节又到了~用"维力炸酱"从小吃到大的好味道~用来闷剑笋~闷煮锅的剑笋吸饱了炸酱的汤汁~好够味~好好吃! mayli chen的简单煮艺 https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-鐨勭啊鍠�鐓�钘�/653604428061675 材料剑笋半斤 五花肉丝少许 葱1支 维力炸酱1大匙 水1小碗做法1

　　 食材们 ( 五花肉切成丝~剑笋斜切成适当的大小~葱也斜切成段 )

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　　 下一匙油~把五花肉丝煸至微焦~笋子通常需要多一点点的油~所以五花肉再煸出的油约有二匙~

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　　 加入剑笋翻炒一下~

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　　 加入一大匙的维力炸酱~

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　　 再加入半碗的水~煮滚了~中小火闷至水份收到快干(约 5分钟~太干会烧焦喔~)其间要翻炒一下喔~闷过的剑笋吸满了炸酱的味道~超级好吃的~

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　　 起锅前加入葱段再拌炒一下~就可以锅囉~

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　　 香喷喷~超级下饭的剑笋上桌囉~