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香料西葫芦烫饭的做法

发布时间:2022-10-19 14:25:56

  香料西葫芦烫饭的做法

材料

  1杯短糙米(short-grain brown rice)

  21/4杯水

  1杯西葫芦刮丝 (shredded zucchini )

  2大勺初榨橄榄油 (extra virgin olive oil )

  1小勺孜然籽 (cumin seed )

  1小勺黑芥菜籽 (black mustard seed )

  2片香叶 (bay leave)

  1干红辣椒

  1小根桂皮枝 (cinnamon stick)

  1/2 大勺苹果醋 (apple cider vinegar)

  一小撮海盐

香料西葫芦烫饭的做法

  水和米混合放碗里,用工具刮或刀切西葫芦丝,准备香料

  饭锅烧热后放油,香料炒香,放西葫芦丝,炒香

  倒进碗里的水和米,煮开后关小火盖上盖子,焖25分钟

  米饭煮熟后加入海盐和苹果醋调味

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