香料西葫芦烫饭的做法
发布时间:2022-10-19 14:25:56
材料
1杯短糙米(short-grain brown rice)
21/4杯水
1杯西葫芦刮丝 (shredded zucchini )
2大勺初榨橄榄油 (extra virgin olive oil )
1小勺孜然籽 (cumin seed )
1小勺黑芥菜籽 (black mustard seed )
2片香叶 (bay leave)
1干红辣椒
1小根桂皮枝 (cinnamon stick)
1/2 大勺苹果醋 (apple cider vinegar)
一小撮海盐
香料西葫芦烫饭的做法水和米混合放碗里,用工具刮或刀切西葫芦丝,准备香料
饭锅烧热后放油,香料炒香,放西葫芦丝,炒香
倒进碗里的水和米,煮开后关小火盖上盖子,焖25分钟
米饭煮熟后加入海盐和苹果醋调味