面粉，水，发酵粉，油，五香粉，葱花，盐

　　1.面饼上擦上油

　　2.葱花切碎，放上盐、花椒粉、味精调味

　　3.均匀地洒在面饼上。

　　4.面饼卷起，用刀划开，以免烤的时候鼓起。

　　5.烤盘放油，放入做好的排饼，因为烤盘不够长，只好切开了。