简介 蔬菜满满的面粉蛋煎，感觉很健康！加甜辣酱一起吃，有吃蚵仔煎的错觉；） 材料面粉2匙 葱两根 大陆妹一把 蛋1颗 甜辣酱适量 红露酒（或其他酒）、盐少许 油少许做法1

　　 准备好材料

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　　 面糊加葱、盐、甜辣酱、酒，搅拌均匀。

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　　 热锅后加少许油，倒入面糊，摊成薄薄一片，铺上大陆妹，打上一颗蛋，再铺一些稀释的面粉浆。

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　　 待饼皮周围微微变色即可翻面。

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　　 煎至菜变塌、压起来微微有硬度即可盛盘上桌！

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　　 觉得味道不够的话还可加点甜辣酱或酱油膏：）

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　　 青菜清脆、面皮软Q，加上蛋香好滋味！：D