爆浆可乐饼的做法
发布时间:2022-11-19 20:22:03
简介 儿子喜欢乳酪 所以我常做可乐饼 基本上含淀粉的根茎类都可以做 如:马铃薯、地瓜等 今天选择南瓜制作 加入一大块起司 一打开就大爆浆^O^ 材料南瓜半颗 玉米粒1杯 起司适量 糯米粉(面粉可)适量 蛋1颗 面粉适量 面包粉适量 盐少许 黑胡椒粉少许做法1
南瓜蒸熟趁热压成泥,加入少许糯米粉、甜玉米粒、盐、黑胡椒调味后混合均匀。
2取一小部分包入一块起司搓成圆
3裹一层面粉、再裹上一层蛋液、最后裹上面包粉。
4入170度油锅中炸至金黄
5做圆形或做成扁形都可以,最后淋一点番茄酱。
6面包粉也可以改成杏仁片