简介 炎炎夏日，厨房不仅热，家人也容易没胃口。 番茄含有丰富的维生素、营养丰富、清热解毒，中医认为番茄还能平肝去火，是赶走夏日恼人肝火的养生品。 婆婆说她们那年代都用苦茶油煮月子餐，苦茶油可说是最符合人体细胞营养比例的一种食用油。 简单的冷汤开胃也养生，还补充大量维生素让夏日肌肤也能水嫩嫩唷~ 材料牛番茄(中大型)2颗 盐1小匙 茶籽堂苦茶油1小匙 黑胡椒粉适量做法1

　　 番茄画两刀放滚水煮一下，让皮有点裂开，取出冲冷开水。

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　　 就可轻易剥除外皮

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　　 切小块、加盐打匀。

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　　 加入茶籽堂苦茶油

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　　 再加黑胡椒粉食用

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　　 简单美味又不必煮得满头大汗，儿子喝了一大杯~耶~成功^^