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泡菜冷拌面的做法

发布时间:2022-12-18 12:04:22

  泡菜冷拌面的做法

简介 夏天来点凉凉的微酸微辣也很不赖喔~清新爽口的冷面,十分的开胃消暑,很适合夏天品尝。 材料

  猪肉片 5片,花椰菜 适量,黄豆芽 适量,鸡蛋 1颗,面条 80g,橄榄油 少许,「酱汁」泡菜 1小碗

泡菜冷拌面的做法

  1、面条滚水煮熟,冷开水泡凉捞起沥乾,加橄榄油拌匀备用。

   2、水煮鸡蛋煮熟后剥壳对切;黄豆芽滚水川烫后捞起;绿花椰切小朵川烫后捞起,沥干备用。

   3、取一大碗,放入面条加入黄豆芽及2/3泡菜拌一下,再依次放上花椰菜、半颗熟蛋。

   4、取一锅水煮滚,将猪肉片略涮熟,放入作法3的食材碗中,最后再淋上所有泡菜酱汁即可。

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