简介 放大版的高丽菜卷，整颗高丽菜放进锅中煮，省去包卷的麻烦。整颗高丽菜吸饱了肉汁，肉里也有蔬菜的鲜甜哦～ 材料高丽菜1颗 猪绞肉400g 洋葱(小型)1个 胡萝卜2根 盐 胡椒粉适量 太白粉 米酒适量 番茄酱适量 高汤块半个 水适量做法1

　　 胡萝卜滚刀切块，洋葱切末。

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　　 高丽菜整颗洗净，去除中间芯后，将洞稍修切挖大，挖出的菜留着要舖底用。

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　　 先把洋葱炒熟后放凉备用。将绞肉加入调味料A，搅拌至黏稠后再加入刚炒好的洋葱拌匀。

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　　 将拌匀的绞肉塞进高丽菜的空洞中。

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　　 取一深锅，先将刚挖洞取出的菜舖在锅底。

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　　 再把高丽菜（洞口朝下）放进去。

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　　 把胡萝卜切块放锅边，加水至高丽菜的一半高，再放入调味料B。（番茄酱我边挤边绕了高丽菜约３圈的量）。

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　　 煮滚后，中小火煮约３０分钟即可。

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　　 取出盛盘。（高丽菜取出时要小心）