简介 五香豆腐干是一道汉族特色小吃。五香豆腐干富含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，且含人体所需的8种氨基酸，营养价值较高。 材料

　　豆腐干3块，油、酱油、五香粉、盐、糖适量。

五香豆腐干的做法

　　1、豆腐干切方块，厚薄大小基本一致。

　　2、起锅热油炸豆腐块，呈金黄色捞出。

　　3、另起锅放豆腐干和半碗水、五香粉、酱油、盐、糖焖煮10分钟。

　　4、卤汁泡豆腐干。