简介 豆干除了用卤的，当成沙拉的主角也很不错喔！既有蛋白质又有Ｑ弹口感，放在沙拉里会让人眼睛ㄧ亮喔～^^ ↓↓↓↓隐藏版美食 https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 材料豆干3块 玉米1根 甜豆9夹 小番茄6颗 绿藻适量 红藻适量 素蚝油或酱油膏1大匙 麻油1大匙 糖2小匙 白醋或柠檬汁1大匙 芥末籽1小匙或省略 芝麻1小匙或省略 冷开水2大匙做法1

　　 豆干先用滚水煮过，切块备用。※ 也可改用豆腐喔！

2

　　 玉米及甜豆先川烫好，玉米切下成玉米粒备用。

3

　　 绿藻与红藻洗净，泡冷开水3分钟，滤干备用。※ 若无红绿藻，可以海带芽代替。

4

　　 等待时间，调好和风酱。芥末籽和白芝麻，选择一个使用即可。※ 每次使用，每次做即可，以保新鲜。

5

　　 摆盘后，淋上和风沙拉酱，就是美味清爽又独一无二的豆干沙拉喔～^^b