简介 苏格兰人的Quick Bread： 司康饼 (Scone) 司康饼的口味很多变， 只要学会基本原味的配方， 随意搭配巧克力、蔓越蔓或葡萄乾， 就可以变化出多种口味喔~~^^ 出炉后让我们放上一曲古典音乐， 配上一杯咖啡或茶， 来一场英式下午茶飨宴吧！^^ 用松饼粉搭上面包机， 简单又快速就可以做出司康饼来！ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011，是我最佳的烘焙小帮手^^ 材料胖锅MBG-0111台 南瓜子15g 葡萄干15g 松饼粉220g 全蛋1颗 奶油30g 盐3g做法1

　　 今日主角松饼粉&南瓜子及葡萄干。

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　　 将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，8分钟。

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　　 面团搅拌完成后取出捍平，均匀撒上南瓜子及葡萄干。

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　　 将配料卷入面团里。

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　　 完成的面团包上保鲜膜，放入冷藏约半小时后取出。

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　　 将面杆平，厚度约1.5公分上下，切成12等份的三角形。

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　　 烤箱预热，送入烤箱前表面抹上蛋液。180度烤约20分钟出炉(视烤色增减时间)，热的吃或放凉都可以哦！^^