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什锦拌腐竹的做法
发布时间:2023-04-03 02:44:17
简介 做菜,在很多人看来是件麻烦的事。记得第一次做菜是在读小学2年级的时候,放学回来饿得不行,只能硬着头皮整了个番茄蛋,然后以为要加水就变成了番茄蛋汤,后来想像大人做菜一样勾芡,这样不是又变回番茄炒蛋了? 然后。。。以为妈妈放在厨房的苏打粉就是淀粉,最后“自作聪明”做出了举世无双的怪味番茄蛋汤。。。。结果,肚子还是饿着。因为实在难吃到昏倒。。。。。。后来,慢慢地就开始会做菜了。越来越喜欢做菜。越来越享受做菜。我发现,不喜欢做菜的人,仅仅是把做菜当作生活必须的一种麻烦,而爱上做菜的人,则把它当作乐趣。再简单的料理也会因为烹调者态度的不同而呈现不一样的味道。
材料
腐竹,黄瓜,胡萝卜,
虾
皮,麻油,火腿,生抽,盐,鸡精,糖
什锦拌腐竹的做法
1.腐竹泡开,入沸水汆烫后沥水切段,黄瓜切丝,胡萝卜切花,火腿切丝。
2.将上述材料放入容器调味拌匀,装盘淋麻油,撒上虾皮即可。
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