蒜苗1把，猪瘦肉150克，豆瓣酱1大勺

　　1、猪肉切丝，蒜苗切段，油烧热下肉丝翻炒；

　　2、放入蒜苗煸香，加盐少许，放入豆瓣酱，加味精调味即可。