简介 清爽不油腻的家常菜 ^o^ 材料姜片2~3片 扁鱼4~5片 大白菜1颗 水少量 油少量 盐少许做法1

　　 将大白菜叶片拨开洗净,分别用手剥成小块。

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　　 扁鱼洗净备用。

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　　 热油,下姜片,扁鱼炒一下,当扁鱼香气出来后,放下大白菜再加一点点的水,盖上锅盖闷煮,到大白菜软烂加盐巴。

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　　 完成起锅。