匈牙利红椒烤翅(脆皮/无油/免火/简易)的做法
发布时间:2019-03-11 05:46:49

小鸡翅略以清水冲净沥干后,加入醃料抓拌均匀后,放入冰箱冷藏2小时以上。

取一大塑胶袋,倒入所有沾粉混合均匀。

烤箱预热180度。将醃好的鸡翅,分批放入步骤2的塑胶袋中,稍灌入点空气后旋紧成气泡状,然后摇晃使粉料满满沾里在鸡翅表面后,排上烤盘。

将沾好粉的鸡翅放入预热好的烤箱内烤30分钟,中途记得翻面一次即可(各家烤箱火力不同,请视情况将鸡翅翻面(这次使用的是可设定温度的旋风式烤箱,第一面烤20分钟,翻面后再烤10分钟)。)。

看起来红通通的匈牙利红椒烤翅,其实一点都不辣,还带着红椒淡淡的甜味,我家三岁的女儿一口气就吃掉三支小棒腿!