简介 ～红火龙果花枝球～是很不错的1道家庭宴客菜，大人丶小孩老少咸宜，又很简单做，外型看起来美艳大方，又很好吃，令人食指大动，一扫而空喔！ 材料

　　红火龙果（去皮切小块） 1/2个,花枝（切小块） 1只,葵花油（炸油） 适量,千岛酱 适量,盐 少许,蛋黄 1/2个,蕃薯粉 少许,日正起司脆酥粉～粉：水=1：1 适量

红火龙果花枝球的做法

　　1、花枝块用餐巾纸吸收水份后，加入少许盐、少许蕃薯粉丶1/2个蛋黄抓腌，腌制放置10分钟。

　　2、起油锅，把花枝块均匀的沾裹起司脆酥粉后，中火炸成金黄色，再大火抢酥，沥干多余的油脂。

　　3、摆上红火龙果，放下花枝球，表面淋上千岛酱即可。