简介 在全联看到可爱的小花枝，忍不住买了。一口小花枝比一般花枝还要软脆，佐五味酱相当爽脆喔～让美味升级没话说！这道开胃小菜，配啤酒、当宵夜更是赞到爆，一定要试试啊！炎炎夏日即将来临，来道凉菜，冰凉一夏吧！(≧?≦;)9 ??? 材料小花枝一盒 蒜少许 姜少许 辣椒少许 蒜苗少许 香菜少许 彩椒适量 糖2匙 乌醋2匙 香油1匙 冷开水适量 蕃茄酱3大匙 蚝油酱油膏2大匙做法1

　　将辛香料食材洗净，蒜、辣椒、香菜、姜、蒜苗切成末，彩椒切成小丁状。调制成五味酱，将辛香料和五味酱搅拌均匀即可。

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　　洗净圆圆肥肥的小花枝，备用。全联卖的已经帮你剖开好肚，内脏皆以去除洗干净，料理超方便！ 完全不搞刚。

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　　煮一锅热水，水滚后放下小花枝立即熄火。接着将小花枝泡在热水中约一分钟即可捞起。

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　　准备另一冰水锅，让小花枝泡一下冷开水，冰镇一下。

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　　捞起冰镇后的小花枝，沥干水份。

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　　五味酱依个人喜好，可淋在盛盘的小花枝上，或是将五味酱另外装盘用沾的也行。完成后的味道一级棒，不输海鲜餐厅调的酱唷～

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　　小花枝不管是快炒或是汆烫沾五味酱，其鲜香柔脆的口感，真是让人忍不住一口接一口。

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　　小花百变料理食材首选！煮义大利面、海鲜汤、炒饭、炒面、炒菜...超低热量，夏日轻食首选！口感爽脆弹牙，口口美味！