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越式牛肉汤的做法

发布时间:2019-03-11 05:27:06

  越式牛肉汤的做法

简介 但千万记得每次吵完架后,主动送上一个拥抱,道歉也很重要。小病过后,一道可以补充营养,增加体质又开胃的牛肉汤,同样非常重要。 材料

  牛腱子肉300克,柠檬1/2个,薄荷叶适量,盐5克,露5克,白糖5克,生姜1块,料酒少许

越式牛肉汤的做法

  1.牛肉切薄片,加配料稍稍腌制十五分钟。

  2.锅里倒入1000ML的水,煮开,倒入腌好的牛肉。

  3.大火煮开,用勺子捞起煮出的浮膜,调小火煮半小时。

  4.半小时后,加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露,最后放入薄荷叶,煮开即可。

小诀窍

  加入柠檬后,不要煮太长时间,否则汤会变得很苦。 如果喜欢吃软烂一些的牛肉,在煮牛肉的时候可适当煮长一点时间。

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