简介 简单的料理，完全零失败！！ 用电锅或蒸锅来烹煮，少油烟又吃得到食物原味，健康美味好幸福。 蒸煮后的汤汁淋在白饭上，配上软嫩的鸡肉香甜好开味！会忍不住多吃一碗喔~~ ? 材料去骨鸡腿2只 蒜3瓣 蕃茄1颗 香油1小匙 太白粉1小匙 盐1/4茶匙 蕃茄酱2大匙 细砂糖1大匙 米酒1大匙做法1

　　 番茄切块，蒜切末备用。

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　　 煎锅抹薄薄一层油，开中火将鸡肉放进锅中，皮朝下煎出油约5分钟。(鸡会自动出油，煎完的油不要浪费，留下来可以用在下一道菜中)

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　　 鸡腿肉切块，放入大容器中，加入所有调味料、蒜末，充分搅拌均匀。

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　　 再加入太白粉抓匀。

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　　 接着加香油及番茄拌匀。

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　　 将鸡肉放入水已煮滚的蒸锅中，以大火蒸约15分钟即可。

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　　 少油健康的番茄蒸鸡就完成啦~~?吃起来肉质很鲜嫩，有空大家可以试试这道简单方便的料理~~