简介 正统的法式可丽饼较薄无法手拿,夜市卖的冷了就变硬犹如饼干,于是我把配方调整了一下,就变成皮软但可包馅的手拿"台式"可丽饼了. 材料鸡蛋1个 糖40g 榖盛寿喜烧1小匙 小苏打粉1/4小匙 泡打粉1/4小匙 低筋面粉140g 水180cc 美奶滋适量 肉松适量做法1

　　备齐材料低筋面粉和泡打粉.小苏打粉一同过筛备用

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　　鸡蛋打至起泡,分次加入糖再打到呈乳白色状

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　　加入低筋面粉和泡打粉.小苏打粉,再加入水180cc及榖盛寿喜烧拌匀

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　　厨房纸巾沾油薄薄的抺一层在平底锅中,开中小火热锅,倒入2大匙的3.面糊,锅中轻晃使其均匀分布,煎到两面金黄

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　　取出挤上美奶滋放上肉松,再挤上一些美奶滋折垒卷起即可

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　　完成上桌