嫩姜炒肉片的做法
发布时间:2019-03-11 05:07:31
简介 姜只要用小汤匙,就可以轻松去皮,这是杰米?奥利佛的小撇步,嫩姜与猪肉一起爆炒,微辣的《嫩姜炒肉片》,不论带便当或是晚上配菜都很方便。 材料
嫩姜 1盒,猪肉 1盒,葱 1根,蒜头 1瓣,辣椒 适量,乌醋 1/2小匙,味淋 1/2小匙,米酒 1小匙,酱油 1小匙,米酒 1小匙,太白粉 1小匙
嫩姜炒肉片的做法1、嫩姜以汤匙刮除表皮,切成细丝泡水备用;猪肉切条状,加入酱油1小匙、米酒1小匙、太白粉1小匙,稍微抓一抓
2、爆香蒜末、葱段,下猪肉条,炒至几乎全熟
3、放入姜丝、辣椒及其余调味料,拌炒均匀,即可