红油肚丁的做法
发布时间:2019-03-11 05:03:23
简介 很简单的一道川味凉拌菜,咸,香,辣是它的特色,在我家很受欢迎喔XD一般都会买处理好的熟猪肚回来汆烫一下就ok,勤劳如我都是买生的自己处理。 材料
辣椒2支,蒜头3粒,葱2支,五香豆干5个,蒜味去皮花生适量,熟猪肚四分之一个,盐半茶匙,麻油少许,辣油1大匙,醋1茶匙,糖1茶匙
红油肚丁的做法1、熟猪肚切成小丁,五香豆干切小丁,两者入开水锅中汆烫取出,备用。
2、葱切细末,蒜切细末,辣椒切小片。
3、取一调理碗放入盐、糖、醋、辣油、麻油,拌匀。
4、再加入食材及香料,最后放进蒜味去皮花生即可盛盘啰!