简介 近日至新加坡度小假,对咖哩鱼的滋味念念不忘!不知道是我孤陋寡闻~传统的咖哩鱼里面竟然会加入秋葵(他们叫做洋角豆)!更让我意外的是它好美味~为了留住这个美味还特地把酱包带回来!就让我们一起来重温这个幸福滋味吧~ 材料茄子1条 蕃茄1颗 秋葵7条 土魠鱼3片 咖哩鱼酱包1包 椰奶4大匙做法1

　　 将茄子、秋葵、蕃茄切块备用打开酱料包,在锅中倒入2大匙的油,将酱料包到入锅中炒香

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　　 酱料炒香后,将茄子、蕃茄、秋葵加入锅中拌炒均匀，再加入土魠鱼块，也是将鱼块们与酱料们拌炒匀～

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　　 酱料裹上食材后，加入水（盖过食材们），再加入椰奶［调味料１］

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　　 盖上锅盖闷煮１０－１５分钟～就完成了香辣有劲的咖哩鱼了